中文名称:乳酸亚铁
中文别名:乳酸低铁
CAS No:5905-52-2
EINECS号：227-608-0
分子式:C6H10FeO6
用途:1、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。2、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸..