中文名称:白芸豆提取物
中文别名:白芸豆
CAS No:85085-22-9
EINECS号：285-354-6
用途:白芸豆提取物为豆科草质藤本植物白芸豆Phaseolus vulgaris的成熟种子提取物；主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及一些活性较高的功能性物质如植物凝集素(PHA)，α-淀粉酶抑制剂，多糖及膳食纤维，黄酮，植物血凝素，食用色素等和一些营养成分，如维生素、矿质元素和赖氨酸、亮氨酸和精氨酸等氨基酸、钾、镁、钠等元素；其..