中文名称:桦焦油
中文别名:桦木油
CAS No:8001-88-5
分子式:C8H8O3
沸点:175 °C(lit.)
闪光点:185 °F
折射率:n20/D 1.538(lit.)
密度:1.135 g/mL at 25 °C(lit.)
用途:我国GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。;
安全说明:A skin irritant. Moderately irritating to eyes and mucous membranes. A mild allergen. Combustible when exposed to heat or flame; can react with oxidizing materials.