中文名称:DL-蛋氨酸
中文别名:甲硫氨酸
CAS No:59-51-8
EINECS号：200-432-1
分子式:C5H11NO2S
沸点:306.9oC at 760 mmHg
闪光点:139.4oC
折射率:1.5216 (estimate)
密度:1.34
外观白色结晶粉末带有一种微弱气味
安全说明:S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport