中文名称:紫苏叶油; 红紫苏叶油
中文别名:紫苏叶油
CAS No:68153-38-8
EINECS号：268-884-2
分子式:C18H30O2
沸点:443.4±0.0 °C at 760 mmHg
闪光点:275.7±14.4 °C
折射率:1.491
密度:0.9±0.1 g/cm3
外观红棕色澄明液体
用途:紫苏叶油主要成分为紫苏醛，紫苏酮，a-蒎烯，l-苧烯等。是允许使用的食品用香料，主要用于糕点，泡菜，糖果，胶冻食品等。兼有防腐作用。广泛应用于医药、食品、香料和防腐剂等行业。