葡萄皮红色素-上海亿万化工有限公司

葡萄皮红色素

英文名称：Enocyanin

型号：1kg

纯度：99

cas：11029-12-2

发布日期： 2025-12-18
更新日期： 2025-12-25

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品牌
用途
检测方法
外观
别名	葡萄紫色素
CAS编号	11029-12-2
包装	1kg
级别
产地/厂商
包装规格	1kg
提取来源
纯度	%
主要成分
执行质量标准

中文名称:花色素苷
中文别名:葡萄紫色素
CAS No:11029-12-2
EINECS号：600-954-3
分子式:C15H11O+
沸点:°Cat760mmHg
闪光点:°C
用途:着色剂(红至红紫色)。供饮料、冷饮、酒精饮料、蛋糕、果酱等用。饮料、葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1%～0.3%。粉末食品中添加量0.05%～0.2%。冰激凌0.002%～0.2%。