中文名称:偏磷酸钾
中文别名:氢磷酸钾
CAS No:7790-53-6
EINECS号：232-212-6
分子式:KO3P
沸点:1320℃ [CRC10]
密度:2,393 g/cm3
外观液体
用途:用作分析试剂，也用于染料、医药的合成;乳化剂；保湿剂；螯合剂；稳定剂；组织改进剂；粘结剂；护色剂；抗氧剂；防腐剂。EEC主要用于肉类制品、干酪和淡炼乳。;脂肪乳化剂；保湿剂；水的软化剂；金属离子螯合剂；组织改进剂(主要用于水产调味品)，用量0.6%～1.2%；干制品；鱼糜制品，用量0.1%；冰淇淋，用量0.03%～0.1%；蛋..
安全说明:22-24/25